فرن الشواء هو نوع من معدات الشواء ، فرن الشواء يمكن تقسيمه إلى ثلاثة أنواع: فرن الشواء بالفحم ، فرن الغاز والفرن الكهربائي. لدخول السوق الأوروبية ، يجب أن تفي الشوايات بمعيار اختبار EN 1860 المعتمد من CE.
En 1860-1 (أدوات الشواء والوقود الصلب والجزء الأول: أدوات الشواء التي تستخدم متطلبات الوقود الصلب وطرق الكشف) كمعيار تناسق مطابق لها. يغطي المعيار كل شيء باستثناء أجهزة الشواء ذات الاستخدام الواحد التي تستخدم الوقود الصلب. En 1860-2 أجهزة الشواء والوقود الصلب وأجهزة الإشعال. تحميص الفحم وقوالب الفحم المشوي. المتطلبات وطرق الاختبار. En 1860-3 أواني الشواء والوقود الصلب وإشعال النار للاستخدام الميداني - الجزء 3: الاشتعال أثناء الشواء. En 1860-4 (أدوات الشواء والوقود الصلب والجزء الرابع من إشعال النار: أجهزة الشواء التي تستخدم الوقود الصلب لأغراض الشواء فقط - المتطلبات وطرق الاختبار) تنطبق على أجهزة الشواء ذات الاستخدام الواحد. المعايير الأخرى ذات الصلة
En 203-2-9 طباخ غاز. طلب خاص. مناضد عمل صلبة وألواح تسخين وشوايات ؛ EN 30-1-2 غاز لأجهزة الطهي المنزلية. صافي. الأجهزة ذات الأفران الحرارية القوية و / أو الشوايات ؛ EN 30-2-2 طباخات الغاز المنزلي. الاستخدام السليم للطاقة. الأجهزة التي تحتوي على أفران و / أو مشاوي تعمل بالحمل القسري. القسم 3: مواصفات المواقد مع شوايات الأفران الحرارية القسرية وغاز البترول المسال EN 484. نطاق غاز منفصل. يشمل شوايات شواء خارجية.
عملية شهادة فرن الشواء CE: 1. معلومات التطبيق: (1) ملء استمارة الطلب (2) التقدم بطلب للحصول على نموذج معلومات الشركة (3) تقديم معلومات عن منتج فرن الشواء. 2. إجراء اختبار في الموقع للمنتج وفقًا لمعايير توجيه الاتحاد الأوروبي ذات الصلة 3. أكمل إعداد بيانات التدقيق ذات الصلة وتأكيد تقرير الاختبار. أربعة. يتم إصدار شهادة CE لفرن الشواء