كيف تعمل المحمصات

أساسيات أي تطبيق محمصة بسيطة. تستخدم المحمصات الأشعة تحت الحمراء لتسخين شرائح الخبز (للحصول على معلومات حول الأشعة تحت الحمراء ، انظر كيف تعمل زجاجات الماء الساخن). تضع الخبز ، وعندما ترى الملف يتحول إلى اللون الأحمر ، فهذا هو الملف الذي ينتج الأشعة تحت الحمراء ، والتي تجفف سطح الخبز تدريجياً وتؤدي إلى تكبيره. تستخدم معظم المحمصات المنبثقة نفس الآلية. أولاً ، ضع شرائح الخبز أو الفطائر المجمدة أو الفطائر المحمصة أو ما شابه ذلك في صينية من خلال فتحة في الجزء العلوي من المحمصة. بعد ذلك ، استخدم الرافعة الموجودة على جانب المحمصة لخفض الدرج في الهيكل. عندما يصل الحامل إلى القاع ، يتم إغلاق لوحة قفل الحامل ويتم تنشيط المفتاح الداخلي لبدء عملية التسخين. في هذه العملية ، سيحدد منظم الحرارة المدة الزمنية من خط الطاقة إلى عنصر التسخين لنقل التيار. عند ضبط منظم الحرارة ، يمكن لمشغل المحمصة استخدام مقبض أو ذراع تحكم لضبط دورة الخبز. بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة ، يتم إنهاء عملية التسخين ، ويقوم الملف اللولبي بإيقاف الطاقة ويطلق المزلاج ، مما يسمح للقوس بالخروج والعودة إلى موضعه الأصلي. في هذه المرحلة ، يمكن لمشغل المحمصة إزالة المخبوزات بسهولة.