1. يجب ألا تخبز المحمصة قطعة خبز مدهونة بالزبدة لمنع الزبدة من الذوبان والالتصاق بتجويف الفرن.
2. يجب أن تخبز المحمصات الخبز الطازج أو الخبز في درجة رطوبة معينة ، وإلا يسهل حرقها.
3. لا تقطع الخبز الطازج أو الخبز الذي ترتفع درجة حرارته إلى شرائح على الفور وتضعه في الفرن لخبزها. خلاف ذلك ، سيكون الخبز طريًا جدًا بحيث يتعذر عليه القفز لأعلى وسد المخرج.
4. يجب تنظيف المحمصة بعد كل استخدام حتى يبرد الفرن إلى درجة الحرارة العادية. إذا كان سطح الغلاف متسخًا جدًا ، يمكن غمس قطعة قماش مبللة شبه جافة في بعض منظفات المسح ، ثم تجفيفها بقطعة قماش ناعمة.
